Ontbijt taartje met rozijnenbrood

Wie er nu geen fan van wentelteefjes?! Iedereen toch? Ik vond het wel een leuk idee om er een taartje mee te maken, neemt ook meteen wat minder tijd in s´morgens.

Ingrediënten

2 a 3 oudere boterhammen met rozijnen
100 ml havermelk
1 ei
1 schepje Pure Nourish (of eiwitpoeder)
2 el skyr of Griekse yoghurt 0% vet
Wat rood fruit
Eventueel kaneel (als je ervan houdt)

Lekkers met restjes!

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd het brood in blokjes en doe ze in een kleine springvorm of ovenschaaltje. Klop de havermelk met het ei en de pure nourish los en giet het mengsel over het brood. Bak het geheel stevig en licht bruin in de oven (in zo´n 15 a 20 minuutjes) Schep de yoghurt erop & verdeel het rood fruit erover. Werk af met wat kaneel. Smakelijk!

VOEDINGSWAARDEN 431 kcal Koolhydraten: 64 gr Eiwit: 24 gr Vet: 13 g