Oreo baked oats
Oreooooo! Superlekker koekje met crèmige vulling. Ik maakte er een baked oats mee, met 2 laagjes! een romige vulling en krokante oreo topping.
Ingrediënten
- 4 eetlepels havermeel
- 1/2 geplette banaan
- 100 ml plantaardige melk
- 1 schepje Pure Nourish
- 1 schepje powerboost
- 2 oreo koekjes
- 1 eetlepel Griekse yoghurt
Verwarm de oven voor op 180° Meng de havermeel en banaan met de melk, voeg de pure nourish (of suikervrij eiwitpoeder) toe en roer goed door elkaar. Giet van dit mengsel een laagje in een ovenschaaltje. Voeg nu de powerboost (of cacaopoeder) toe aan de rest van het mengsel en roer goed door. (voeg eventueel nog wat melk toe als het mengsel te dik wordt) Schep de yoghurt in het midden op je 1e laagje en bedek het met je chocolademengsel. Leg 1 oreo koekje in het midden van je schaaltje en kruimel het andere koekje erover. 12 minuutjes in de oven & genieten maar!
